英式甜松饼

作者： 忘忧草-166

用料

• 中筋面粉 250g
• 牛奶 40g
• 鸡蛋 1个大鸡蛋约50g
• 酵母 5g
• 黄油 50g
• 奶油奶酪 100g
• 奶油 40g
• 糖 50g
• 盐 1g
• 干果或者坚果 50g

英式甜松饼的做法步骤

步骤 1

1.把牛奶稍加点温热状态，放入酵母溶化. 2.鸡蛋打散倒入奶油搅拌均匀。 3.提前把葡萄干加入一点甜朗姆酒泡一会或开水烫下，滤干待用（用厨房纸吸掉多余水分）待用

步骤 2

中粉加入盐拌匀，把黄油和乳酪切成小块，倒入中粉中，然后直接下手混合均匀，不要出现干粉即可

步骤 3

倒入葡萄干（也可以其他坚果）揉匀成团，然后用擀面杖摊开，如图对折

步骤 4

根据大小，切或者用模具凹造型，醒个30分钟在左右，刷上蛋液

步骤 5

烤箱180度预热后，进烤箱烤25分钟，出炉

菜谱创建时间：2019-07-06 07:25:42