蒸鸡蛋羹

作者： 美善品顾问无所谓

小孩子爱吃的鸡蛋羹，总是很难掌握火候，用了小美，轻松蒸出布丁般口感的鸡蛋羹，试试吧😄

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 120克
• 生抽 1小勺
• 芝麻油 1小勺
• 盐 1克

蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打入主锅，加水，选择10秒，速度3搅打成蛋液

步骤 2

过滤倒入盘子（也可以省略此步） 过滤是为了鸡蛋羹更细腻

步骤 3

蒸蛋碗（浅盘）加盖高温保鲜膜，或用其他盘子盖上也行，防止蒸蛋的时候，水蒸气落入碗中。放入小美蒸锅

步骤 4

主锅加入500克冷水，选18分钟/varoma/速度小勺 音乐声响，出锅，淋上生抽，麻油 好吃看到见

菜谱创建时间：2019-07-05 22:03:40