排骨焯水,放入一勺料酒,去掉浮末。
冬瓜,胡萝卜,玉米都切块
所有食材放入砂锅中、放入烧开的水摸过食材,再放入少量姜片葱段,放入少量白胡椒
水烧开后,盖上盖子,小火熬制一个小时,四十分钟左右时放入适量的盐调味。
胡萝卜玉米的甜美加上排骨的浓香,绝了😎