准备材料:番茄表面十字切开放入水中煮一会,将皮剥掉后切丁。洋葱、蘑菇全部切丁
先将洋葱丁放入锅中爆香,炒软后放所有配菜(番茄、蘑菇、杂菜、虾仁)进行翻炒2分钟左右。
倒入1-2勺生抽、蚝油和适量盐进行调味。放入米饭,均匀翻炒至每粒米饭充分浸润汤汁。最后撒上马苏里拉奶酪碎在表面。(一袋全部放进去)
放入烤箱,上下火180度,十分钟左右即可