翡翠虾仁汤

作者： Eran私厨

最近总让我想起三毛曾经说过的一段话:我来不及认真地年轻，待明白过来时，只有选择认真地老去…思念过往…

用料

• 鲜虾 8只
• 油菜 2棵
• 胡萝卜 半根
• 香菇 6朵
• 香菜 2根
• 内脂豆腐 1块
• 盐 5克
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 鸡汤 8大勺

翡翠虾仁汤的做法步骤

步骤 1

1，将食材准备好，虾去头剥皮后用料酒和淀粉腌一下。

步骤 2

2，将鸡汤放入锅内后再把豆腐切成小块入锅烧开。

步骤 3

3，将香菇及耗油放入锅烧开。

步骤 4

4，将油菜、胡萝卜放入锅内烧开。

步骤 5

5，加入虾仁和盐，烧开后关火。

步骤 6

6，装盘。

菜谱创建时间：2019-07-05 09:21:57