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现吃现做泡酸辣胭脂萝卜(不用老酸水)

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作者: 淇小白
一般小家庭不喜欢用泡菜坛子的,自己想吃就做的方子,还可以泡仔姜,泡了几天就可以放冰箱冷藏,不用担心变质。

用料

现吃现做泡酸辣胭脂萝卜(不用老酸水)的做法步骤

步骤 1

包萝卜也可以,萝卜洗干净,晾干水分,切成稍微厚的片,增加口感。

步骤 2

加入米错盖住萝卜即可,加入小米辣,花椒适量,加糖、盐,糖和盐的比例=2:1,多尝试几次可以根据自己的口味调整。

步骤 3

24个小时就可以吃了,为了不影响爽脆的口感,一般第二天就放冰箱冷藏。

步骤 4

红皮萝卜出水颜色很美。

菜谱创建时间:2019-07-05 09:12:40
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