香菇酿肉

作者： 大高个爱下厨

香菇酿肉，特别鲜

用料

• 香菇 10朵
• 猪肉 300克
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 料酒 2勺
• 盐 50克
• 蚝油 1勺
• 葱 1根
• 姜 1片

香菇酿肉的做法步骤

步骤 1

先制作馅料，将肉馅放入两勺盐两勺料酒一勺耗油一个鸡蛋半勺胡椒粉一勺淀粉切好的姜末，然后顺时针搅拌

步骤 2

香菇去根蒂，洗净，将肉按在香菇上，填满

步骤 3

上锅蒸25分钟

步骤 4

将蒸好的香菇盘中留的汁倒出，加入耗油淀粉熬好，浇汁

步骤 5

出锅撒葱花，特别鲜，简单又好吃

菜谱创建时间：2019-07-04 22:52:58