麻辣龙虾尾

作者： Christina721

一个吃货的宵夜

用料

• 小龙虾 1斤
• 线椒 1个
• 小米辣 1个
• 干辣椒 3个
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 花椒 10粒
• 香葱 2根
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 料酒 2小勺
• 糖 1小勺
• 酱油 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 大红袍 1/4块
• 白芝麻 适量

麻辣龙虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾洗净 煮好备用

步骤 2

一部分调料

步骤 3

姜切丝 香葱切段 蒜切末 小米辣和线椒切块

步骤 4

能吃辣可以多放几颗辣椒🌶️

步骤 5

油烧热后放入姜丝炒香

步骤 6

接着将八角 香叶 花椒 干辣椒和一半葱段和蒜末炒香

步骤 7

最后放大红袍炒

步骤 8

倒入龙虾尾 2勺料酒 翻炒均匀后再加一小勺蚝油 酱油炒香 加水煮入味

步骤 9

汤汁快收干后将线椒和小米辣和剩的那半香葱和蒜末倒入锅中拌匀

步骤 10

大火收汁

步骤 11

出锅后撒少许芝麻 开吃

菜谱创建时间：2019-07-04 22:20:26