【南瓜培根饭】懒人焖饭 弹糯咸香

作者： Soyobell

在京都旅行时，对便利店里的饭团爱不释手，从大街小巷吃到旅馆，在初春的暖气炉上整齐非码了一排，还随手拍了个照，朋友看后就问“吃那么多饭团？”，想了想，好像除了“好吃”没有什么可以用以回复…… 然后，一路吃到机场，在旅行箱里又塞了七八个饭团，就这样一直吃到国内。直到吃完纯正日本制造后，吃了吃国内全家的饭团，嗯，有区别。 全家虽然还是日本那个全家，但国内全家的饭团食材来自中国内地，尤其是大米，占据了一道食物百分之九十口感的原料，是稍有差异就完全异味！～ 在京都，吃过的饭团、鳗鱼饭、牛肉盖饭等，米粒都圆润弹齿，虽然没有东北大米柴火饭过泰国香米的那种清香，但口感的独特绝对是日本大米的标志！ 这一次通过下厨房有幸遇见京都“农树”品牌大米做试吃推广活动，算是弥补了京都之游时因嫌行李太重拒绝像普通游客一样搬运大米回国而留下的遗憾吧！～ 京都农树大米的口感和旅日时吃到的一样，常理来说，很适合做饭团过寿司一类食物，但是没想到，反其道而行之用它做的焖饭，居然依旧出乎意料的验证了大米的品质，口感依旧是弹润有嚼劲，相当满意和喜欢！

用料

• 南瓜 100克
• 培根 50克
• 京都樹農大米 150克
• 大蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 10克
• 盐 10克
• 食用油 10克
• 葱花 一把

【南瓜培根饭】懒人焖饭 弹糯咸香的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮洗净切小块，培根切丁，蒜瓣切沫，京都農樹大米洗净放入电饭锅内。

步骤 2

炒锅加油加热，煸香蒜末，再放入培根煸炒变色出油，加生抽调味上色，再加南瓜块煸炒两分钟，撒胡椒粉翻匀。

步骤 3

将炒好的培根南瓜倒进装有洗净大米的电饭锅内，加平时煮饭同量的水，按下“煮饭”键即可。

步骤 4

饭煮好后焖5分钟最好，然后开盖，撒入一把葱花，来吃！～

步骤 5

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菜谱创建时间：2019-07-04 17:56:46