菜脯大蒜焗蚝仔

作者： 楠妈海鲜

用料

• 生蚝肉 500克
• 大蒜 2根
• 萝卜干（菜脯） 50克
• 蒜头 一大个
• 辣椒🌶 1个
• 胡椒粉 适量
• 酱油 3汤勺

菜脯大蒜焗蚝仔的做法步骤

步骤 1

生蚝肉放入篮子里，放适量的盐。盆中放入水摇晃几次。

步骤 2

肥嘟嘟的井洲蚝

步骤 3

将生蚝肉沥干摆放在砂锅

步骤 4

大蒜，蒜头，辣椒，萝卜干切粒待用。

步骤 5

锅中放入油加热，放入蒜末 大蒜 辣椒萝卜干。

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步骤 6

步骤 6

将炒好的蒜末放入砂锅，倒入3汤勺酱油。

步骤 7

开大火转中火焗到收汁即可，一点水都不用放的哦！生蚝本身自带水分会出水的哦！

步骤 8

收汁后撒上灵魂伴侣适量胡椒粉。

菜谱创建时间：2019-07-04 13:35:22