香辣蒜味柠檬凉拌鸡爪

作者： 小六玥-6

用料

• 鸡爪 若干只
• 料酒 两勺
• 糖 两勺
• 盐 半勺
• 小米椒 八个
• 醋 五勺
• 柠檬 一个
• 生抽 五勺
• 蒜 一个
• 生姜 一小块
• 香油 一勺
• 青辣椒 三个
• 香菜 两根

香辣蒜味柠檬凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪对半切凉水下锅水开煮八分钟 煮的时候放点黄酒去腥 煮好后凉水冲洗 完全凉却后用冰水泡二十分钟

步骤 2

小米椒 青辣椒 蒜 生姜切碎 香菜切段

步骤 3

泡好水的鸡爪放入玻璃碗中 上面均匀放入切好的辣椒 蒜等调料 把准备好的生抽白醋盐白糖香油倒入 加入适量的冰水盖过鸡爪 放冰箱冷藏三小时

步骤 4

三小时后拿出用筷子搅拌均匀再切入一个柠檬 放入冰箱冷藏 一小时后就可以食用啦

菜谱创建时间：2019-07-04 12:59:43