韩式炸鸡

作者： CUCU小醋妮

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这款韩式炸鸡外酥内软，喷香诱人，自己动手，美味翻倍，美食get√

用料

• 鸡腿 4个
• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 两个
• 面粉 100克
• 料酒 2勺
• 五香粉 1勺
• 韩式辣酱 2勺
• 番茄酱 1勺
• 盐 2勺
• 糖 1勺

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

原料：鸡腿、牛奶、鸡蛋、面粉、料酒、五香粉、盐、糖、韩式辣酱、番茄酱

步骤 2

将鸡腿清洗干净，控干后在表面划几刀，尽量划得深些，这样好入味。

步骤 3

盐1勺、五香粉1勺、料酒2勺、一袋牛奶，搅拌均匀腌制30分钟

步骤 4

两个鸡蛋100克面粉拌成糊状，均匀的裹在鸡腿上

步骤 5

油七分热下锅炸鸡腿5分钟左右，捞出，再复炸一次

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步骤 6

步骤 6

调汁：韩式辣酱1勺、番茄酱1勺、白糖1勺，水适量搅拌均匀

步骤 7

汁料煮开后，放入鸡腿，包裹均匀，大火收汁

韩式炸鸡的小贴士

大家可以选择鸡的任何部位做，同样美味哦！ 喜欢吃辣的可以多放些辣酱

菜谱创建时间：2019-07-04 11:35:11