稻香村枣泥酥

作者： 美腻臭妈

用料

• 黄油 85克
• 高粉 170克
• 全蛋液 25克
• 细砂糖粉 50克
• 枣泥 200克

稻香村枣泥酥的做法步骤

步骤 1

红枣蒸熟去核去皮，在不粘锅里炒干水分

步骤 2

200克枣泥放进保鲜袋里擀成薄片，放进冰箱冷冻室待用

步骤 3

黄油软化后加高粉，糖粉用手抓匀成颗粒状，加入25克全蛋液揉成面团

步骤 4

面团分成2份，分别放入保鲜袋擀成跟枣泥片一样大小，放冰箱冷冻10分钟拿出

步骤 5

从冰箱拿出枣泥片，放在两片面片中间压紧实，把夹心饼切成方块放在烤盘上

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步骤 6

步骤 6

把夹心饼切成方块放在烤盘上，刷上蛋黄液放入烤箱，170度18分钟出炉

稻香村枣泥酥的小贴士

枣泥最好自己制作，蒸熟会很甜

菜谱创建时间：2019-07-04 10:41:05