快手零失败的蒜香煎鸡扒

作者： 咩咩哎呦xx

减脂期也可以吃无油的鸡扒，简单快手

用料

• 鸡腿 2个
• 蒜 适量
• 酱汁:料酒、生抽、耗油、生粉、姜片、黑椒粒、罗勒叶(可不放) 适量

快手零失败的蒜香煎鸡扒的做法步骤

步骤 1

首先准备2个鸡腿子

步骤 2

盘它，噢不，是让它骨肉分离(教程下厨房有很多)

步骤 3

再把酱汁调料加上，我个人口味较淡，重口的可以加适量盐或者辣椒面，全部抓均匀后密封放冷藏1夜，没时间的也可以腌制30分钟以上

步骤 4

小火鸡皮向下煎到焦黄翻面再煎4分钟左右，把之前碗底剩下的调料加一点水倒入锅里盖上盖闷3分钟大火收汁(我加入了萝卜，自己也可以加入自己喜欢的菜，蘑菇之类的一起煎😂😂主要省时间)

步骤 5

好了出锅

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步骤 6

步骤 6

超级喜欢吃鸡皮糯糯的不油

快手零失败的蒜香煎鸡扒的小贴士

不沾锅无需加油，鸡皮的油已经够了

菜谱创建时间：2019-07-04 10:26:15