素炒瓠瓜子菜

作者： 画集Collection

在北方比较少吃的菜，在超市突然发现有不经常吃的菜，于是买了尝鲜，做之前搜索了关于它的知识，发现特别适合夏季食用，家里素食爱好者多，我就想素炒一下吧，没想到特别清爽可口！

用料

• 瓠瓜 1根
• 木耳 7-8朵
• 虾皮 一小撮
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量

素炒瓠瓜子菜的做法步骤

步骤 1

瓠瓜洗净去皮，

步骤 2

切成片，

步骤 3

木耳手掰一下，

步骤 4

下油煸炒葱姜，加虾皮炒至金黄色，然后加入瓠瓜翻炒3分钟，加入已经煮熟的木耳一起再翻炒一下，加入少量水，炒至瓠瓜变软，出锅时加入蒜片增香，

步骤 5

加入黑芝麻装饰一下，喜欢吃酸的可以滴入几滴醋！

菜谱创建时间：2019-07-04 09:39:33