麻薯QQ

作者： 宸_星

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 2个鸡蛋＋牛奶 140克
• 玉米油 40克
• 盐 2克
• 黑芝麻 8克
• 抹茶粉 2克
• 可可粉 2克
• 紫薯粉 2克

麻薯QQ的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散后加入牛奶和盐，加热到45度左右

步骤 2

加入玉米油混合均匀后放入麻薯预拌粉，用刮刀翻拌成泥

步骤 3

将麻薯泥揉成光滑Q弹的大面团，静置5分钟

步骤 4

加入黑芝麻揉匀，同时将烤箱预热180度

步骤 5

A. 将大面团平均分成12个小面团，揉圆后放入烤盘，并在小面团表面喷少许水

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步骤 6

步骤 6

B1. 将大面团平均分成三个中面团

步骤 7

B2. 分别添加抹茶粉、可可粉、紫薯粉揉匀

步骤 8

B3. 将每个中面团平均分成3个或者4个小面团，揉圆后放入烤盘，并在小面团表面喷少许水

步骤 9

放入预热180度的烤箱中层，打开热风循环烘烤30-40分钟

步骤 10

烤至面团膨胀，表面微黄结壳后即可出炉

菜谱创建时间：2019-07-03 22:16:23