金针菇切掉头部,洗净摆好盘,然后上火蒸7-10分钟
蒸的过程来准备淋的酱汁,锅里下点油加入蒜蓉肉沫一点萝卜干(家里没有萝卜干可不下),小火煎香
然后加入蚝油跟生抽,搅拌均匀,趁热加入蒸好的金针菇上面
撒上点葱花,完成。这个酱超香的,超级喜欢,同理金针菇可换成娃娃菜啊、秋葵等!!