炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）

作者： Dees

这个菜就没见过不爱吃的，绵软粉糯的口感，爱死啦

用料

• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 小米椒 2个
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 5瓣
• 油 克
• 盐 克

炒土豆丝（另类口感，可菜可主食健康减肥）的做法步骤

步骤 1

土豆切丝泡水，洗两遍，洗掉淀粉

步骤 2

凉水

步骤 3

把水吸干净

步骤 4

放入面粉，裹均匀，每根都占满面粉，不粘连的独立的状态

步骤 5

放入蒸锅蒸十分钟左右，拿出晾凉备用

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步骤 6

步骤 6

不粘锅放油加大蒜和小米椒爆香

步骤 7

加鸡蛋炒散

步骤 8

加青椒，晾凉的土豆丝小火翻炒

步骤 9

用筷子轻轻搅拌，打散土豆丝，不要太大力搅拌否则土豆丝会碎，加入盐调味即可，别的什么调料都不用

步骤 10

翻炒两三分钟就可以出锅，很美味，清淡又饱腹，不用吃饭也可以啦！

步骤 11

二人食，晚餐，不需主食啦！减肥又健康！

菜谱创建时间：2019-07-03 18:36:49