烤箱180度烤10-20分钟，只要花生开始出香味了，就差不多了，避免烤糊。 放在烤盘自然冷却到不烫手，不要立刻转移到凉盘子上，因为遇冷容易回潮。
不烫手的程度，搓掉外衣
在水槽内吹掉外衣，这是最方便的脱花生皮衣的方法。
破壁机最低档打10s
重复三次。
换成第二档，打3次，每次15s，这个时候花生已经出油了；
每次搅打之间都要停顿10s左右，并且用刮刀将杯壁上的花生刮下去。
搅打出现纹路，再调高破壁机转速，我换成了3挡，也是每次10s左右，打三次。
纹路更加明显，你可以选择调高转速，或者每次时间更久。
越来越细腻了，我到这一步已经停止了，因为我喜欢颗粒感更强的，如果你嫌有点干，可以放油（但我建议吃纯的比较好，花生本身油脂含量就很高了）
刮不干净没关系，直接打豆浆。 方法：豆子提前泡好煮熟，加温水果蔬汁模式。
1、花生选红皮花生，成品更甜； 2、根据自己口味可以考虑是否放糖、盐和油，如果放糖，记得放糖粉，让其更好和花生融合； 3、密封冷藏保存； 4、根据自家破壁机来，建议不要最开始用最高速，避免机器损耗严重，宁愿多次，也不要一股脑高速长时间运作，保护好现有厨房玩具，也是断舍离中避免购置更多机器的方式之一。