鸡翅洗净，两面拉刀，用厨房纸吸干水分。
不粘锅烧热，放入油。把鸡翅排进锅，两面煎黄。
在等煎的时候，可以去调照烧汁。照烧汁配方：2勺生抽，2勺蜂蜜，2勺料酒。
鸡翅煎黄后，在鸡翅上倒入照烧汁。
过一会儿，鸡翅翻面。收汁后即成。