腊肉豇豆焖饭

作者： Ww丶丶

小时候奶奶用柴锅做这个饭，每次我都会多吃一碗，特别香～ 现在长大后自己用电饭煲也可以做出来差不多的味道 香肠我用的自己家做的四川味儿的香肠，不甜

用料

• 大米 1杯
• 香肠 1小截
• 胡萝卜 半根
• 豇豆 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 两片
• 十三香 半勺

腊肉豇豆焖饭的做法步骤

步骤 1

先将大米洗好，放电饭煲内，等待使用

步骤 2

豇豆，胡萝卜洗净切丁

步骤 3

香肠温水洗净切丁

步骤 4

姜切丝

步骤 5

起锅放少许油，油热后，将香肠放入翻炒，姜丝也放进去

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步骤 6

步骤 6

闻到香味后放入豇豆丁和胡萝卜丁翻炒几下，放入适量十三香

步骤 7

将炒好的菜放入之前淘好的米锅内，加水漫过食材，放入适量盐，由于香肠有咸味，少点盐哦，搅拌一下

步骤 8

放入电饭煲，按煮饭键，就是平常蒸米饭的键

步骤 9

煮饭完成后，先别开盖，让它再焖10分钟，然后把米饭和菜搅拌均匀，就可以开吃了～

腊肉豇豆焖饭的小贴士

大米的用量按照自己平时煮饭的量，水要比平时放的多点，刚漫过食材就好 香肠可换成鸡腿肉，排骨，腊肉，做法一样 蔬菜可按照自己喜欢更换，土豆丁，嫩豌豆，嫩蚕豆，这些都可以，做法一样啦～

菜谱创建时间：2019-07-03 10:59:57