儿童微辣版鱼香肉丝

作者： 浅浅眉-3

白洋葱切丝不用要太大个的因为这道菜放的青菜样式多稍小的就好，另外炒着吃最好不用紫洋葱，紫的凉拌好吃而且要挑那种扁扁的味道好。炒时先放入木耳这样口感好

用料

• 瘦肉 150克
• 胡萝卜 1根
• 白洋葱 1个
• 青椒 半个
• 木耳 若干朵
• 豆瓣酱 大半勺
• 葱 根
• 白糖 2勺
• 盐 少许
• 醋 2勺
• 水淀粉 适量
• 蚝油 1勺

儿童微辣版鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝用淀粉拌匀这里我用的是鸡肉也可以用猪肉都OK的

步骤 2

青菜切丝

步骤 3

木耳切丝

步骤 4

白洋葱切丝

步骤 5

葱花

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步骤 6

步骤 6

油温5分热放入肉丝

步骤 7

油温高葱花豆瓣酱爆香

步骤 8

先放入木耳这样炒出来的菜口感要比后放的好很多鲜软肉头

步骤 9

然后放胡萝卜青椒

步骤 10

放洋葱少许盐根据自己口味放，之前豆瓣酱已经有盐分了

步骤 11

2勺醋两勺糖1勺生抽半碗水

步骤 12

最后加淀粉勾芡

菜谱创建时间：2019-07-02 12:16:02