洋葱,土豆,胡萝卜,西兰花都洗好切块,大小随意,我喜欢切大一点点,可以焖久一点入味,也不会烂到夹不起来。
鸡肉加葱姜蒜用水煮出血沫后,捞出鸡肉备用
起锅烧油,鸡肉先下锅炒到微微焦色,放土豆,胡萝卜,西兰花和洋葱一起炒。 加水淹过食材,把咖喱块放进去后盖上锅盖,中小火焖一下。(时间我忘了看,反正差不多的时候戳一戳食材熟没熟)
最后,焖熟入味后加点盐放入芝士片,(要不要加盐的话,要看你买什么咖喱,有的咖喱不用放盐) 可以开始美味啦😉😉