新手必备：超好上手的美味煎鸡胸肉

作者： 刚下班的小韩女士

通勤党一枚，经常加班，下班以后仍然想好好生活的我在慢慢摸索如何平衡工作和生活，🌵给你一个最简单好上手的煎鸡胸方法！省时间好吃又低卡路里！有看过这里许多菜谱又尝试，欢迎讨论一起进步！

用料

• 鸡胸肉 半块或一块
• 盐 少放点不然齁
• 黑胡椒粉 一撮调味
• 淀粉 一小勺
• 耗油 一勺
• 生抽 比耗油少点
• 料酒 几滴就行了
• 芝麻孜然 看你喜好可以不放
• 辣椒粉 看你心情可以不放

新手必备：超好上手的美味煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

切肉。有不少朋友整块煎，不要过多纠结 做饭这个事一定要高兴 个人喜欢切开因为…东北人口重这样比较入味……哈哈哈我买的这块鸡胸有点大所以只做了一半 看你的饭量来取多少，切片不要太薄！ 看你的心情反正是你吃⛄ 划重点、鸡胸肉肉丝如果是横着长，下刀一定要竖着切，就不会柴了，见图

步骤 2

套保鲜袋。仙女必备保鲜袋，超市的小口袋就行，套小碗上切完肉倒里 省得洗碗也不会在手上沾调料和生鸡肉味

步骤 3

放调料呀！也是下厨房一个小姐姐教的耗油大法腌出来味道还不错，按照上面的材料放就好，也可以改良和创新。不用严格称量数放，自由一点口重就加放，口轻就减放，反正做几次你就知道你的口味了

步骤 4

这步最简单。盘它！在袋子外面抓，把调料抓匀，均匀分布在肉肉上。我一般在前一天晚上睡觉前把这些做了，然后放到冰箱里慢慢腌着，什么都不耽误~

步骤 5

睡醒了拿出来平底锅煎掉，最好用不粘锅~可以放油也可以不放油。放油好吃一些~如果你不小心睡过了也没事晚上来煎也不会坏掉，很适合通勤上班党了~ 减脂的话还是要注意肠胃的，煎食对胃还是不怎么友好，可以自己搭配粥或者汤食。粗粮对肠胃不好的人也非常容易胀气和胃痛 欢迎讨论 一起改良菜谱！ 愿今天的你也很开心！ 好好吃每一口饭🌵

菜谱创建时间：2019-07-02 00:20:07