三分钟解决一个菜 青椒炒鸡蛋

作者： 白小爱-1

简单的食材，确能散发出诱人的味道，也没有复杂的调味料，确能如此美好！

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 5个
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 盐 2-3克
• 植物油 80克

三分钟解决一个菜 青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

全部材料如图！

步骤 2

看到我炒菜的勺子了吗？一勺油！大约80克！炒鸡蛋！火要大！让鸡蛋快速蓬松起来！

步骤 3

把鸡蛋拨到一边，放入葱花！

步骤 4

把鸡蛋拨到一边，放入青椒！

步骤 5

有人会担心鸡蛋会炒老？不会的！如图所示，把鸡蛋放在青椒上，不要翻动它！让青椒和油脂跳跳舞吧！

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步骤 6

步骤 6

大约1分钟后将大块的鸡蛋打散！翻炒开始！

步骤 7

放入一小勺盐，2-3克！

步骤 8

放入蒜！

步骤 9

稍微翻炒几下就好了！出锅！不要频繁的翻炒！否则出品就不好看了！

步骤 10

青椒的香味儿如此诱人！开始吧！

三分钟解决一个菜 青椒炒鸡蛋的小贴士

1.炒菜的时候不要全程开大火！以免糊锅！火候自己把握吧！

菜谱创建时间：2019-07-01 21:20:44