姜片大蒜老抽生抽蚝油老酒黑胡椒粉芝麻香油腌制一下鱼。空气炸锅200度预热5分钟。然后在腌制好的鱼两面刷一层油。撒上黑胡椒粉孜然粉或者辣椒粉自己看着办吧。放入炸锅中，200度8分钟左右然后翻面再把分钟左右。看鱼大小。这次是10分钟，鱼比较大，不是很脆，但是很鲜嫩。下次可以16分钟看下。出锅之后再撒点孜然粉什么的。或者沾芥末酱油吃也很美味。适合任何版本的鱼。😁