葱洗净切段,热油放葱段,鸡蛋,炒均匀
放熟面,根据自己口味加适当盐,鸡精,糖。糖是点睛之笔,不爱吃甜的可以少放点。ps:生面条需先蒸熟捞点食用油备用,我是市场买的熟面,所以无图。
我喜欢面条干身一些,所以会不停翻炒至面条微干脆!根据熟面条的干湿程度和自己的喜好适当调节翻炒时间,喜欢面条湿润一些的可以适当浇点点水。
1.生面条先蒸熟拌些食用油待用! 2.这个食谱加点豆芽菜口感层次更丰富,更美味。