平蘑焯水攥干,豆皮用热水烫一下沥干水分别用料理机打碎
加油 素高汤 盐 素蚝油 蘑菇精或蔬菜粉
加葱姜
茴香用盐水泡半小时沥干水切碎拌入
包好蒸熟
成品
蘸蒜泥吃
蘑菇和豆皮用料理机打碎可以起粘合作用,不用打太碎 葱姜多放提味 包成麦穗形状可以多打馅 馅太干可以多加油或素高汤