菜心洗干净后锅里烧水。烧开后把菜心放进去，把菜煮熟。喜欢吃软的就多煮一会儿。
捞出摆盘，把多余的水倒掉。 准备葱丝和小米椒碎。
把葱丝和小米椒放菜上，浇上蒸鱼豉油，大概2、3勺的量。
锅里油烧热后浇在葱丝上，就可以了。