五花肉洗净切片,越薄越好,加入除包菜外的所有调味料,戴上一次性手套,全部抓匀。
抓匀后腌制半小时
热锅,煎五花肉,不需要放油,五花肉会出油,煎至肉稍稍卷曲微焦后盛出
留点底油,油少的话稍微加一点,倒入包菜翻炒片刻后倒入五花肉翻炒出锅。 包菜不要炒太久,出水太多肉就木有那么好吃啦
我太饿,肉煎得时间不够,但还得很好吃哒