鸡脚冲洗干净，水烧开落鸡脚十秒钟捞起冲凉水，控干水分把配料全部倒进去，腌半小时，然后倒进电饭锅里按煮饭键，不用加水，中途搅拌一次令全部鸡脚入味上色，跟煮饭时间差不多，煮得锅里没有水，鸡脚出现胶质状就可以了