爱吃粉的粉蒸肉

作者： Saori蛋壳

早上去超市能买到很好看的肉，纪念一下第一次早上去超市的我

用料

• 五花肉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蒸肉米粉 1袋

爱吃粉的粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉适量，洗干净切片

步骤 2

加入一勺料酒，大概3勺到5勺的生抽，拌匀，腌制半个小时（最好用汤碗装，我这是家里的碗被我用完了，没办法找了个装意面的碗）

步骤 3

腌制过后的

步骤 4

我的做法是在碟子上铺青菜打底，这一步也可以省略，纯粹为了香，当然还可以吸油

步骤 5

拿肉粘粉，一片一片的粘，而且要粘多一点，然后一层一层的叠，瘦肉多的放下面，肥肉多的放上面，这样肥肉的油就会沾到底下的肉，更好吃。多余的粉可以倒在盘子四周，不要直接浇在肉表面，然后在表面喷水，粉上面都有水即可（防止蒸制过后粉干），就可以上锅蒸了，大概三十分钟就完成了

菜谱创建时间：2019-07-01 08:57:43