西红柿猫耳朵汤

作者： 楚小厨

用料

• 面粉 150克
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 植物油 5克
• 盐 10克
• 金针菇 1把

西红柿猫耳朵汤的做法步骤

步骤 1

面粉里放一点盐，加水搅拌成棉絮状。

步骤 2

揉成面团，醒20分钟。

步骤 3

两颗鸡蛋打成液。

步骤 4

西红柿去皮切小块，金针菇切小段。

步骤 5

面团醒好搓成长条切成小小的剂子。

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步骤 6

步骤 6

放在竹帘上轻轻一擀，就成猫耳朵了。

步骤 7

全部擀好撒点面粉放粘连

步骤 8

锅里放油，下西红柿金针菇翻炒。

步骤 9

加入开水。

步骤 10

把猫耳朵放进去大火煮熟。

步骤 11

最后加入蛋液，少许盐调味。

步骤 12

出锅。

菜谱创建时间：2019-06-30 21:43:58