酸辣白菜超简单新手马上上手

作者： 温州姑凉

3分钟搞定（做的好吃的技巧记得看最后小贴士噢)

用料

• 白菜 6片
• 蒜 2瓣
• 醋 1.5勺

酸辣白菜超简单新手马上上手的做法步骤

步骤 1

倒油，大火，八分热，放蒜，过会放辣椒干，再放白菜根，翻炒

步骤 2

翻炒快熟了，放白菜叶，放醋，放盐，翻炒，出锅

酸辣白菜超简单新手马上上手的小贴士

1. 炒白菜，油要比普通青菜油多放，多放 2. 炒青菜类，用大火，快炒，不需要加水（如果一定要加，就加一点点开水吧） 3. 炒白菜，一定要用锅铲边炒边压平白菜，这样更入味 4. 出锅前再加盐，防止营养流失。 5. 鸡精不用加。如果尝味道感觉还差点，就加吧。

菜谱创建时间：2019-06-30 20:40:30