苦瓜炒鸡蛋

作者： 夜雨星辰L

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜末 1瓣
• 酱油 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜和一个蒜瓣切好备用(辣椒请忽略)

步骤 2

2个鸡蛋法入碗中加少许清水混合，这样能使鸡蛋更嫩滑

步骤 3

锅中油热倒入鸡蛋划熟，喜欢吃老一点的可以煎一下

步骤 4

烧热油加入蒜末炒香后下入苦瓜翻炒

步骤 5

变色后加入鸡蛋中火翻炒倒入酱油和盐快速炒匀，盖上锅盖闷两分钟加入鸡精关火

步骤 6

装入盘中即可

菜谱创建时间：2019-06-30 20:27:57