披萨

作者： 姚严思琦

女儿说要恐龙披萨，其实，披萨是什么样真的都一样好吃，孩子喜欢即可

用料

• 高筋面粉 260克
• 牛奶 160克
• 糖 10克
• 盐 1克
• 酵母 4克
• 橄榄油 20克
• 黄油 10克
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 西红柿酱 少许
• 香肠 少许
• 马苏里拉 少许克

披萨的做法步骤

步骤 1

面粉，糖，盐，牛奶，酵母，混合揉成面团

步骤 2

加入橄榄油或者玉米油

步骤 3

揉和好油后就是这种状态，然后发酵到两倍大

步骤 4

准备的西红柿和洋葱丁

步骤 5

黄油和火腿丁

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步骤 6

步骤 6

黄油炒西红柿和洋葱丁，软了之后加番茄酱

步骤 7

发酵的时候，用黄油放入热锅，将蕃茄去皮，切丁，洋葱也切丁，放入黄油里翻炒，炒软后加入番茄酱，小火翻炒二十分钟。备用。

步骤 8

面团揉好排气，边缘厚，中间薄，中间用叉子戳出洞洞。

步骤 9

放上香肠

步骤 10

放上西红柿酱

步骤 11

180度上下火烤20分钟。

步骤 12

排气后，擀成和八寸圆盘差不多大，我们的面团够做两个八寸。

步骤 13

放入圆盘，用手向边缘推动，推成如图

步骤 14

用叉子在饼底戳洞，防止饼中间发酵起来

步骤 15

放入预热好180度的烤箱，加热五分钟

步骤 16

撒上马苏里拉芝士碎

步骤 17

填上准备的蕃茄酱

步骤 18

再撒一层马苏里拉芝士碎

步骤 19

放入预热180度的烤箱上下火烤20分钟即可

菜谱创建时间：2019-06-30 18:23:33