网红柠檬酸辣鸡爪

作者： 周末的小厨房

网红柠檬酸辣鸡爪，做法简单，一看就会。这样的鸡爪不仅开胃，也绝对是夏天必备！

用料

• 鸡爪 12只
• 柠檬 半个
• 香菜 2把
• 芹菜 2根
• 小米椒 3个
• 蒜 5瓣
• 花椒 10粒
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 陈醋 10勺50g
• 盐 2克
• 白糖 5克
• 生抽 15勺75g
• 老抽 1勺5g
• 料酒 1勺

网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪切块，指甲剪掉，洗净。（买的时候可以麻烦让老板切一下哦！）

步骤 2

准备香叶、桂皮、花椒、八角。

步骤 3

冷水将准备好的鸡爪与香料放置锅中。

步骤 4

中火煮至鸡爪熟了就可以啦（喜欢脆的不要煮太久哦）

步骤 5

将鸡爪捞出，放置冷水中冷却。

步骤 6

香菜、芹菜、柠檬、小米椒、蒜切好放至盘中。（不太能吃辣，所以就放了三个，会吃辣的朋友可以多放一些）

步骤 7

找个超级大的碗，将步骤6准备的材料放进大碗中，接着依次放入陈醋、生抽、料酒、老抽、盐、糖，搅拌均匀。

步骤 8

最后放入鸡爪搅拌均匀，盖好保鲜膜，放置冰箱保鲜5小时即可。

菜谱创建时间：2019-06-30 10:11:30