懒人菜～盐焗手撕鸡

作者： 一向风雅

美食从来都是自己制作的吃得最有滋味！为自己喜欢的人烹饪一顿可口的晚餐，是很有意义的！ 懒人菜无任何难度可言，材料简单，谁做谁成功！宿舍党很适合，懒人党很适合！

用料

• 三黄鸡 1只（约2-3斤）
• 盐焗鸡粉 1包（30克）
• 姜 一小块
• 香菜 少许
• 香油 两小勺

懒人菜～盐焗手撕鸡的做法步骤

步骤 1

首先需要有一只鸡，洗干净，沥干水，把头和脚砍掉。脖子部分皮去掉直接要脖子。

步骤 2

给🐔抹上盐焗鸡粉，腌制30分钟。海天这款不错！一边给肌肉做个按摩操。抹粉一定要均匀，摸了一层再一层，记得自己摸了什么位置。我建议是把粉倒在碗里用手沾粉。鸡腿，咯吱窝，大腿肉比较厚缝记得多放点粉。我买的🐔是两斤多差不多三斤，没有一包用完盐焗粉还剩一点，味道可以了，不用太浓。

步骤 3

电饭锅擦汗水，倒一点油进去润润底，放入姜片，整只🐔，油不用太多，薄薄一层可以了。因为🐔会出很多油。最后按下煮饭就ok。

步骤 4

这个效果是按煮饭按键弹起一次的效果，已经有点感觉了，接下来给🐔翻边再按一次煮饭。第二次稍微不用太久，如果已经闻到香味可以关掉了。重点：关掉要焖一会儿，鸡鸡肉水分会逼出来，正啊！！

步骤 5

这是给它翻面的图片

步骤 6

按下两次后🐔出炉了，鸡汁出来了！

步骤 7

出炉了，尽情撕开就可以啦！！最后加入两滴麻油和香菜。好味⊙∀⊙！咸淡刚刚好，不用另外给盐。

懒人菜～盐焗手撕鸡的小贴士

要成功先看过来！！ 1-记得上了盐焗鸡粉要腌制30分钟入味。 2-第二次按煮饭健弹起来，你关掉插头，记得要焖一会，让鸡汁流出来。 3-抹上盐焗鸡粉注意要均匀，记得自己抹过的位置。鸡腿🍗怕不熟最好割一割！

菜谱创建时间：2019-06-30 10:01:40