销魂回锅肉

作者： Eava112

闲来无事，捣鼓了大葱与红烧肉的热情碰撞，周末的味蕾因此得以抚慰。

用料

• 五花肉 250克
• 青椒 1个
• 大葱 1根
• 老干妈 适量
• 柱侯酱 1小勺

销魂回锅肉的做法步骤

步骤 1

将销魂的五花肉放入水中煮半小时，加入适量白酒、姜片。

步骤 2

把五花肉切成片状(约3毫米厚)放入锅中爆炒至微微出油。

步骤 3

加入适量老干妈，一小勺柱侯酱，炒匀后加入大葱和青椒。

步骤 4

大葱和青椒将熟时加入盐、糖丶蚝油，装盘。

步骤 5

美味

销魂回锅肉的小贴士

切片五花肉要炒到微微回卷，两边煎到金黄，这是销魂的秘诀。

菜谱创建时间：2019-06-29 19:09:25