鸡蛋炒河粉

作者： 童心_Joan

每次都在外面买，想自己尝试做一次。

用料

• 油 适量
• 鸡蛋 1个
• 豆芽 适量
• 河粉 3两（根据人数确定）
• 生抽 2勺
• 火锅底料 少量
• 老抽 2勺
• 火腿 1根
• 菠菜 适量
• 西红柿 1颗

鸡蛋炒河粉的做法步骤

步骤 1

把配菜准备好，西红柿、菠菜、鸡蛋、火腿、豆芽都先准备好。

步骤 2

鸡蛋煎好备用。

步骤 3

倒入适量的油，待油热了，加入蒜、火锅料少量、豆瓣酱半勺…

步骤 4

加入西红柿翻炒

步骤 5

把河粉、菠菜、豆芽都倒入锅中翻炒

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步骤 6

步骤 6

待炒熟后，加入之前准备好的鸡蛋，翻炒后加入适量生抽和老抽，翻炒后出锅。

步骤 7

最后出锅的成品。

鸡蛋炒河粉的小贴士

1、河粉最好可以后下，先下会把河粉炒的烂熟。 2、可以根据个人口味改变。

菜谱创建时间：2019-06-29 18:30:59