完美炒面皮(大米面皮)

作者： 当当的烟火

凭记忆做的，小吃店的味道。 做了几次，还不错， 欢迎👏 传图 一起分享

用料

• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 甜面酱
• 面皮
• 油
• 盐
• 孜然
• 生抽
• 葱
• 蒜
• 圆白菜 适量个

完美炒面皮(大米面皮)的做法步骤

步骤 1

我买的面皮是干的，提前热水泡好，或者清水煮3分钟

步骤 2

鸡蛋提前打散炒好

步骤 3

热锅凉油，入葱蒜，甜面酱，孜然

步骤 4

入配菜 胡萝卜 圆白菜 翻炒2分钟 入 黄瓜 鸡蛋，

步骤 5

入盐，生抽，翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

入面皮，翻炒均匀，尝味道是否合适，太淡加点盐。

菜谱创建时间：2019-06-29 17:18:15