黑芝麻雪糕(冰淇淋)

作者： 大头的胖妈

家里现成的材料，芝麻糊买来的作用不是为了泡水喝的，都用来做面包了😃这些材料的用量，是两个三联模具的量

用料

• 黑芝麻糊 120克
• 牛奶 1包(180ml )
• 淡奶油 100克
• 白砂糖 40克(牛奶用)+10克(淡奶油用)

黑芝麻雪糕(冰淇淋)的做法步骤

步骤 1

我用的就是最最普通的材料，也可换成黑芝麻，自己打碎哈

步骤 2

芝麻糊加牛奶，白砂糖搅拌均匀

步骤 3

淡奶油加糖，打发至稍有纹路的状态即可

步骤 4

然后和搅拌好的芝麻糊混合均匀，注意是翻拌，不要搅拌，因为搅拌，会把奶油弄的粗糙

步骤 5

入模即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

脱模

步骤 7

我脱膜时不小心，把耳朵弄断了😂😂看看，里边没冰碴，即使做成冰淇淋也是可以的！

黑芝麻雪糕(冰淇淋)的小贴士

如果要做成挖着吃的冰淇淋，建议把奶油，打的稍硬一点儿，类似做慕斯的状态！那样，吃起来会更顺滑！做雪糕，对用料没有那么严苛，只要合适自己的口味就可以！只要加了淡奶油，吃起来的口感，就一定不会杠杠硬！😂😂

菜谱创建时间：2019-06-29 16:39:03