把锡纸铺在烤盘上，锡纸的作用是为了不刷烤盘，之后还可以做三明治的包装。放上二片面包片，在其中一片的中心用手指按个窝。
打一只无菌蛋，撒上海盐和黑胡椒，入烤箱烤10分钟。
10分钟后放入火腿片或午餐肉片再烤3—5分钟。
这个是烤箱没预热，烤了13分钟之后的面包和蛋，面包片微脆，蛋表皮熟完全溏心，如果喜欢蛋熟一点，可以烤15分钟，蛋基本熟，面包片全脆。为啥用无菌蛋，可以生吃或半生吃，因为要蛋全熟，面包片会四边微焦。我喜欢15分钟的蛋，基本熟了，我老公喜欢13分钟面包，四边微脆，大部分是软的。
涂酱、铺火腿片、西红柿片、黄瓜片……一切你想放里面的东西都可以切片铺上。别担心三明治太厚，拿起来会散，用铺在面包下的锡纸一裹，什么巨无霸的三明治都OK，就是一个人很可能吃不完。
这个小脑袋是我的狗女儿苏菲，她就这么乖乖地坐我腿上盯着我吃，忧郁的小眼神，馋的要得抑郁症了。为啥我的三明治看起来不太厚呢，我一切都切的薄片，真心吃不完。
1.无菌蛋是个好东西，烤的时间长点短点都无所谓。 2.烤箱是个特别好的东西，不论是炒蛋还是煎面包片，你都要站在锅边，看着它。烤箱工作的时候，你完全可以去刷牙洗脸。 3.烤过的面包很香，半熟的鸡蛋更香，减肥的时候，芝士、酱不放，只放盐和黑胡椒，三明治一样好吃到爆，外面买的没法比。