葱香小花卷（家常快手版）

作者： 美-么么

简单易上手，超级松软哦⊙∀⊙！

用料

• 面粉600 克
• 酵母 3克
• 油 少许（拌小葱）
• 水 适量
• 盐 适量
• 温水 适量
• 小葱 3根

葱香小花卷（家常快手版）的做法步骤

步骤 1

将温水倒入酵母中化开，静候5分钟。后将化好的酵母水倒入面粉中揉成团发酵2.5小时，至面团2倍大。（发酵好的面团如图）

步骤 2

将发酵好的面团倒出在案板进行排气，后将面团分成两小份，用擀面杖擀薄。

步骤 3

小葱切碎后加入油，十三香和盐（悄悄加了藿香叶碎）。

步骤 4

擀好的面上均匀的抹上拌好的葱花。

步骤 5

将面皮卷好，用手先向上对折再向下对折成图片所示样子。上锅蒸20分钟。

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步骤 6

步骤 6

整好的花卷松软美味，比外面买的好吃一万倍。😛

葱香小花卷（家常快手版）的小贴士

（揉面时不宜过硬，否则出来不够松软）

菜谱创建时间：2019-06-29 09:32:55