1,牛肉切成薄片,滴2滴酱油,加一点盐腌制10分钟。 2,辣椒切成圈,姜蒜切成小丁,葱切成小段。
3,锅内放油,下辣椒姜蒜翻炒几下,下少许盐。 4,牛肉下锅,翻炒变色… 5,下入葱段,快速翻炒几下,即可出锅。