小炒肉

作者： 杨梅柠檬茶

用料

• 五花肉 300克
• 二荆条 9个
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量

小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷冻一会（好切一点）拿出切成薄片 二荆条斜着切段 蒜和姜切片

步骤 2

锅中倒多一点油 小火下五花肉煸出油 把五花肉煸得有点表面金黄 把肉拿出

步骤 3

用锅里的油继续放入蒜片姜片 小火炒香 放入二荆条 开大火翻炒 炒到表面焦脆

步骤 4

倒入五花肉一起翻炒 最后关小火 加适量生抽 盐 加一勺老抽上色 再加一点点糖提鲜 翻炒均匀 出锅

步骤 5

直接下饭就很香 我喜欢用生菜叶子把肉 蒜片 二荆条包起来吃 生菜和五花肉简直绝配！

菜谱创建时间：2019-06-28 22:41:41