青椒炒鸡蛋火腿

作者： 今日食咩嘢

用料

• 青椒（黄皮椒） 2个
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 2根
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量

青椒炒鸡蛋火腿的做法步骤

步骤 1

蒜头切片，青椒切成丝，火腿切片。

步骤 2

鸡蛋打散，入油锅炒散，加入火腿片翻炒一下，盛出备用。

步骤 3

热油炒香蒜，加入青椒炒软，放入鸡蛋火腿，加适量盐巴、生抽调味，炒熟即可。（黄皮椒炒得越软，辣味越少甜味越多）

菜谱创建时间：2019-06-28 20:38:46