沼三明治🥪

作者： 窗边的小小豆

超喜欢这种配料丰富的三明治组合，这也是沼三明治的精髓所在——丰富配料与优质蛋白组合，还有变换丰富的美丽侧切颜🤗 新玩具三明治机一到感觉又有很多可以玩的了，赶紧走一个٩( 'ω' )و 面包： 厚切方形吐司就好，不建议用太甜的那种奶油土司，太抢味儿，健身er老规矩可以用全麦咯（话说我已经多久没做面包了已经沦落到吃三明治要去超市买面包的地步惹😩） 抹酱： 黄油——买含盐的比较好，另外真心觉得用黄油煎过的面包片和干煎的真心不是一个世界的东西，不建议省略 美乃滋——也是三明治提味儿神器，不过我家用完了我就没加，美乃滋可以替换黄油抹在面包上煎，组合的时候也可以再寄一些在面包上调味 其它各种抹酱如希腊酸奶，奶油奶酪，酸奶油都可按喜好和方便获得程度自行选择，我这次还搭配了黄芥末酱，平时还会用到芥末籽酱，觉得和肉类比较搭，这些也可以按照自己喜好选择 蔬菜： 生菜/卷心菜/彩椒/胡萝卜/紫甘蓝/羽衣甘蓝/芝麻菜等都可以按口味选，还可以自己搭配颜色 蛋白质： 鸡蛋/鸡胸肉/牛肉/金枪鱼/三文鱼/培根/午餐肉之类的都可以用起来，一天换一种肉类就是一周不重样的三明治周套餐惹(*'▽'*)♪ 其它： 牛油果/坚果等，即是优质脂肪又可以增加口感，牛油果可以加黑胡椒海盐压成泥，也可以直接切片摆放，记得也要撒盐和黑胡椒调味

用料

• #抹酱
• 有盐黄油 适量克
• 希腊酸奶 一盒
• 美乃滋 适量
• 黄芥末酱 适量
• #面包
• 厚切土司 2片
• #夹馅
• 生菜/紫甘蓝/胡萝卜 适量
• 鸡胸肉 100g
• 水煮蛋 1个

沼三明治🥪的做法步骤

步骤 1

提前把要涂抹的黄油放室温软化 三明治机接通预热 冷水下锅煮鸡蛋，现做现吃可以煮成溏心蛋（具体方法不赘述请自行搜索），带便当还是煮到凝固，方便储存/携带

步骤 2

蔬菜洗净，除两片生菜外其它切丝备用

步骤 3

面包一面抹黄油一面抹美乃滋煎至金黄

步骤 4

鸡胸肉两面煎至金黄盛出备用，我这次用的是好色派的即食鸡胸肉，就没有切片或者煎很久，如果是生的自己烹制，就要切薄片调味方便快熟

步骤 5

铺一张大一点的保鲜膜，把一片土司美乃滋面朝上，抹上芥末酱和希腊酸奶

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步骤 6

步骤 6

铺一片生菜，然后把切好的蔬菜丝顺着鸡蛋方向平整地铺上去，四周放鸡胸肉或者蔬菜，直至堆砌成一个较严密的正方体（边角也要用蔬菜填满），不然容易散掉 这里你可以为了方便把鸡蛋切片也没问题的，我是为了可爱的整个鸡蛋侧切面就直接整个放上去了 盖上另一片生菜和土司

步骤 7

用保鲜膜收紧从四周包起来，包的尽量紧密，中间高一些四周低一些 然后整体再缠一遍保鲜膜，这样切的时候就不会散掉啦 后面手机故障录的断断续续，这一步只录到三秒😷

步骤 8

从中间逆着蔬菜方向切下去，切面撒了黑胡椒海盐和红椒粉装饰

步骤 9

呐，张嘴

沼三明治🥪的小贴士

鸡蛋如果煮溏心蛋要用可生食鸡蛋哦，国内貌似只有兰皇有可生食资质，盒马可以买到

菜谱创建时间：2019-06-28 19:18:26