豆芽,酸菜(洗的时候要把叶子摊开来洗,以免有沙子洗不干净),葱洗净备用
酸菜叶子要拧干,越干越好
葱切成5cm的葱段,酸菜切成0.5cm宽度
1.热油下酸菜炒至看起来有点干2.下豆芽翻炒至熟3.下葱段及盐,糖翻炒几下就可以出锅了