准备需要用到的食材：
鲈鱼处理干净，擦干水分，在鱼身肉厚处各划两刀，抹上少许盐和料酒腌制片刻
香菇泡软切成细丝，猪肉切成细丝，葱、姜切丝备用（葱绿切细丝泡入水中会自然打卷，最后装饰用）
肉丝、香菇丝和葱姜丝加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油、糖、胡椒粉、香油等调味料拌匀备用（六月鲜柠檬蒸鱼酱油口味鲜香，添加了清新的柠檬汁，不仅是蒸鱼首选，用来腌肉去腥增鲜的效果也很好！）
鱼肚塞入葱姜丝，把步骤3的配料放在鱼身上
放入蒸箱或者水开的蒸锅，大火蒸约15分钟左右（根据鱼的大小调整时间）
蒸好的鱼取出，放上生葱丝和六月鲜柠檬蒸鱼酱油（六月鲜柠檬蒸鱼酱油是专为蒸鱼&烹饪海鲜而研制的，口味鲜香，里面还添加了清新的柠檬汁， 去腥留鲜，蒸鱼加一点，味道特别好！）
淋上滚油，激出香味
就可以上桌享用啦~~
六月鲜不止有柠檬蒸鱼酱油，还有六月鲜特级酱油、六月鲜红烧酱油、六月鲜特级原汁酱油等多种产品可以选择～这些都是我家餐桌上美味健康料理的秘密武器哦^_^
普通的蒸鱼时间一般为10分钟左右，今天的这种蒸鱼因为上面覆盖了香菇肉丝，时间要增加几分钟，不然鱼肉会蒸不透，不用担心，鱼肉不会老！